Tartufo Bianco Pregiato Fresco – L’eccellenza assoluta dell’Umbria
Il Tartufo Bianco Pregiato fresco (Tuber Magnatum Pico) è il più raro e amato dei tartufi, una vera icona della gastronomia mondiale. Raccolto tra ottobre e dicembre nei boschi dell’Umbria e dell’Alta Valle del Tevere, sprigiona un profumo inconfondibile e avvolgente, con note che richiamano aglio, formaggio stagionato e miele. Il suo gusto intenso ed elegante lo rende l’ingrediente simbolo della cucina gourmet.
Ogni esemplare è selezionato con cura dai tartufai Tartufi Bianconi, che da generazioni custodiscono l’arte della ricerca, per offrirti solo il meglio: un tartufo fresco, naturale e di altissima qualità.
Utilizzo in cucina
Il Tartufo Bianco d’Umbria è un protagonista assoluto e va consumato rigorosamente a crudo: affettato sottilmente su tagliolini, risotti, uova o carni, regala un’esplosione di profumi unica e irripetibile. È perfetto anche per arricchire carpacci, fondute o semplici crostini, trasformando ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.
Suggerimenti di abbinamento
Provalo con il nostro ragù di Carne Chianina oppure abbinalo alle nostre salse al tartufo e funghi, per un viaggio sensoriale che unisce tradizione e lusso culinario.
Acquista oggi il Tartufo Bianco Pregiato fresco e porta a casa l’eccellenza dell’Umbria: un prodotto naturale, selezionato a mano e consegnato direttamente sulla tua tavola.
Conservazione
Conservare in frigorifero avvolto in carta assorbente e chiuso in un contenitore ermetico. Da consumare entro 3/4 giorni dalla consegna per apprezzarne al meglio freschezza e aroma.
