Venticinque anni di passione per il Tartufo

Benvenuti nel mondo di Tartufi Bianconi, dove la passione per il tartufo si tramanda da generazioni, offrendo ai nostri clienti prodotti di qualità superiore e autentiche esperienze gastronomiche.

Le nostre origini

Fondata nel cuore dell’Umbria, Tartufi Bianconi nasce dall’amore per la terra e i suoi frutti più pregiati. La nostra famiglia ha dedicato la vita alla ricerca e alla valorizzazione del tartufo, combinando tradizione e innovazione per portare sulla vostra tavola il meglio che la natura può offrire.

la nostra terra

L'Alta Valle del Tevere

Situati nell’incantevole paesaggio Umbro-Toscano, i nostri tartufi crescono in un ambiente ideale, caratterizzato da boschi rigogliosi e un clima favorevole. Questa terra generosa ci dona prodotti unici, simbolo di eccellenza e autenticità.

Le personi

Cavatori per passione

Dietro ogni tartufo c’è una squadra di esperti cercatori e appassionati, uniti dall’amore per questo prezioso fungo. La nostra squadra lavora instancabilmente per garantire la massima qualità, dalla raccolta alla vostra tavola.

La tradizione

Il Museo

Il piccolo museo nasce nel 2002 dalla passione di Saverio Bianconi per il Tartufo prezioso frutto della terra umbra. Tutto ha inizio con il ritrovamento di una pagina dedicata al tartufo in un erbario del 1500 del Mattioli, da quel momento ciò che era solamente un' idea diventa realtà e una piccola stanza si è riempita di oggetti, libri e curiosità legati al mondo del Tartufo, un prodotto ancora avvolto da un alone di mistero. Ogni cosa nella stanza esprime l'amore e la passione di un uomo per la sua terra, solo chi ama veramente un luogo ha il piacere di condividerlo con altri.