Tagliatelline – La pasta all’uovo sottile e raffinata
Le Tagliatelline all’uovo di Tartufi Bianconi sono realizzate con semola di grano duro e uova fresche (33%), seguendo un processo artigianale che ne esalta la qualità e la consistenza perfetta. Essiccate lentamente per 24 ore, mantengono tutto il sapore autentico della pasta tradizionale, con una sfoglia più sottile e delicata, ideale per preparazioni leggere e raffinate.
Perfette per accompagnare ragù di Carne Chianina, si sposano magnificamente anche con le nostre salse al tartufo e ai funghi, esaltando ogni condimento con la loro struttura sottile e porosa.
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