Gli Stringozzi di Tartufi Bianconi sono una pasta tipica dell’Umbria, realizzata con semola di grano duro e acqua, lavorata artigianalmente ed essiccata lentamente per 24 ore. Grazie alla loro consistenza corposa e alla superficie ruvida, sono perfetti per accogliere al meglio i condimenti e sprigionare tutto il loro sapore.
Perfetti per chi ama i piatti autentici e saporiti, sono ideali con il nostro Ragù di Carne Chianina, che avvolge la pasta con il suo gusto ricco e deciso. Ottimi anche con le nostre salse al tartufo e ai funghi, che ne esaltano la struttura rustica e ne impreziosiscono il sapore con note intense e avvolgenti.
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