Salsa di Fegatini – Il sapore autentico della tradizione umbra
La Salsa di Fegatini di Tartufi Bianconi nasce da un’antica ricetta di famiglia, custodita nel tempo per offrirti un paté dal gusto pieno e rustico, proprio come quello di una volta. Preparata con fegatini di pollo, capperi, cipolla e aromi selezionati, questa crema sprigiona un profumo intenso e avvolgente, perfetto per chi ama i sapori autentici della cucina umbra.
Perfetta da spalmare sul pane abbrustolito, secondo la tradizione umbra, può essere servita anche su fette di pane leggermente bagnate nel brodo di cappone, per un’esperienza gastronomica unica. Ideale per antipasti e aperitivi, è un ingrediente eccellente anche per arricchire ripieni e farciture con il suo sapore deciso e irresistibile.
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Conservazione
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 5/6 giorni.
Ingredienti
Fegatini di pollo 50%, olio di mais, capperi, cipolla, sale, pepe, ginepro, salvia.
